我校“奥运厨师”在京上岗
一批学生成技术骨干
今日（7日），我校95名大学生奥运厨师，进入北京国际新闻中心和媒体中心，正式为奥运掌勺。加上2名在奥运村工作的教师，我校先期抵京的97名奥运厨师已全部上岗。
这些奥运厨师是从6月30日起分三批进京的。在学校两个多月强化培训的基础上，他们在北京又参加了上岗前的短期培训，主要是熟悉奥运菜谱和操作流程等。他们的工作岗位是厨师和切配师，有4名教师、22名学生担任厨房领班，负责本区域厨务的技术管理和产品监控工作，成为奥运厨房的技术骨干。
今日进入奥运厨房，奥运厨师们都非常兴奋。在记者的电话连线中，教师刘��说：“这里的工作环境太好了，很多新式设备都是从前未见过的。”2006级西餐工艺专业的郑�M园告诉记者：“奥运厨房的卫生消毒，比有的五星级酒店还严格。厨师不用水洗手，而是将手和小臂放到一个专门的消毒装置下面，装置就会自动出来一些透明溶液，可以涂抹在手上，不一会儿手上的脏东西就随着溶液全部挥发，手和小臂就完全被消毒干净了。”
我校共有227名师生入选北京奥运厨师之列，今日清晨，我校又有40多名奥运厨师赴京。其他奥运厨师将根据奥运场馆和工作场所开放的时间，在本月31日前全部到京。