“老板，明天什么时候出摊？”“明天能多准备一点吗？我们都想尝尝。”8月7日晚，在湖北天门北湖湿地公园夜市上，这家大学生摊主的暴打柠檬水店铺异常火爆。据了解，摊主是来自tyc3556太阳集团城网址2023级休闲体育专业的李家康，截至目前，他已出摊半个多月，每天都能买出100多杯，一天的销售额可以达到600元。
为什么要顶着高温来摆摊？李家康说，自己想减轻父母的负担，争取攒够新学期的学费。盐水清洗好所有柠檬、准备好冰块、清点好塑料杯，每天下午6点，做好前期准备工作的李家康准时出摊。“第一天去的时候，销售情况并不理想，很多人过来‘争抢’这仅有的几个摊位，我只找到了一个比较偏僻的地方，没有什么人流量，当时可能口味也不是很好，销售情况并不乐观。”李家康回忆。
柠檬切片放入杯中，捣压出柠檬汁，倒入适量糖，加水，加冰，摇晃均匀，一杯柠檬水便制作完成了。看似简单的步骤，但是在初营业阶段，李家康却一直处于“负债”阶段。李家康说：“虽然制作一杯柠檬水不需要什么技巧，但刚开始时，我对甜度的掌控情况不是特别好，那时邀请了很多人品尝，来调整自己对甜度的掌握。”虽然经营前期一直有在“碰壁”，但是李家康并没有放弃，而是越挫越勇，迅速调整策略：后面摆摊的时候有时候会更早一点去蹲守，同时，他还借助直播的力量，带动自己小摊的人流量。渐渐地，这家大学生摊主的生意渐渐好起来。每天出摊后，就有源源不断的人过来排队买柠檬水，有的甚至愿意排半个多小时的队。
每天散步的王阿姨是非常支持李家康的一位顾客，“我看到他一个读大学的学生暑假出来摆摊挣钱，觉得非常懂事，刚开始只是想买一杯支持一下，后来一尝，发现这柠檬水也确实还不错，我也推荐身边的好朋友都来尝一尝，让我们也跟一次‘年轻人’的潮流。”王阿姨举着柠檬水赞不绝口。
6点出摊，一直到晚上9点半左右回家，虽然营业时间只有3个多小时，但是每天的前期食材准备以及后续的设备清洗工作也同样花费了近4个小时的时间，对此，李家康说，虽然累，但是值得。“我本来就是一个比较活泼开朗的人，一开始决定自己摆摊主要是为了锻炼一下自己，增加个人的社会经验，后面生意渐渐好起来，也算是比较惊喜，希望这次能攒够下学期的生活费，减轻一下父母的负担。自己能够挣钱，是努力后得到回报的满满成就感。”李家康谈起本次摆摊生活。
（编辑 张思渊)
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